Yemek Tarifleri

MALZEMELER 4 kişilik 4 adet sığır filetosu 4 çorba kaşığı rafine yağı 1 çay fincanı mantar piyaz doğranmış 2 çorba kaşığı tereyağı 3 kahve fincanı beyaz şarap 1 çay kaşığı çok ince kıyılmış soğan 2 adet orta boy kabukları soyulup ince kıyılmış do tarifin devami....

MALZEMELER ½ kg böbrek, 2adet domates, 2diş sarımsak, 2adet dolmalık biber, 50gr margarin, tuz, acı pul biber HAZIRLANIŞI Böbreği yıkayıp doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurun. Dolmalık biberleri halka şeklinde doğrayın yağda örseleyin. Rendelenmiş domatesi il tarifin devami....

MALZEMELER ½ kg ciğer, 2adet domates, 2kaşık margarin, 2adet dolmalık biber, 2diş sarımsak, 1demet maydanoz, tuz-karabiber HAZIRLANIŞI Ciğeri yıkayıp doğrayın. Domatesi rendeleyin, biberi halka şeklinde doğrayın. Margarini eritin ciğeri sarımsakla kavurun önce biberi tarifin devami....

MALZEMELER 1,5 kilo dana veya kuzu kuşbaşı 2 adet domates 2 diş sarımsak 2 baş soğan Az karabiber Az kekik Az tuz 1 çay bardağı su HAZIRLANIŞI Soğanlar bir tencereye halka halka doğranır. Sarımsaklar üçe bölünür, tencereye atılır. Et de ilave edilerek harlı ateşt tarifin devami....

Malzemeler.  • 75 g (5 çorba k.) Sana  • 750 g ince doğranmış dana eti  • tuz  • taze çekilmiş karabiber  • 250 g (2 orta boy) soğan  • 250 mi (l su bardağı) et suyu  • 1/2 demet maydanoz   Yapılışı: DANA SOTEDana Sote,Ön Hazırlık Etler hafif renk alm tarifin devami....