Yemek Tarifleri

MALZEMELER 6 adet dana pirzola 3/4 su pardağı pirinç 250 gr domates suyu 6 yeşil biber, ince kıyılmış yarım su bardağı bira 1 su bardağı sıcak su yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri tuz, karabiber, kekik 8 kişilik HAZIRLANIŞI Pirzolaları tuzlayıp bir tavada tarifin devami....

MALZEMELER 4 kişilik 4 adet dana pirzolası 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 kahve fincanı krema 4 çorba kaşığı rafine yağı tuz bir tutam karabiber HAZIRLANIŞI Dana pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve hafif unlayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın, dana pirz tarifin devami....

MALZEMELER 3 kişilik 6 adet pirzola 3 adet milföy hamuru 1 çay kaşığı kekik 2 çorba kaşığı kaşar peyniri 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı salça yeterli miktarda tuz 1 çay kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI Pirzolaları kendi yağıyla tarifin devami....

Malzemeler. * 10 adet kuzu veya koyun pirzola * 2 kaşık margarin * 3 kaşık un * 1,5 su bardağı süt * 2 yumurta * 1 Çorba kaşığı rende kaşar peyniri * Tuz ve karabiber * 1 Su bardağı zeytinyağ ve ayçiçek yağı(Kızartma için.)    Yapılışı: BEŞAMEL SALÇALI PİRZO tarifin devami....

Malzemeler. * 12 kalem kuzu pirzolası * 2 Domates * 3 Sivri biber * Yarım kaşık margarin * Tuz ve karabiber * 3 hazır yufka * 1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı (Kızartma için)   Yapılışı: YUFKALI PİRZOLA: YAPILIŞI : 1— 3 Bardak su kaynatılır.Pirzolalar suyu tarifin devami....

Malzemeler. •75 g (5 çorba k.) Sana •100 g (l orta boy) soğan (piyaz doğranmış) (bkz. sayfa 108) •200 g konkase domates •5 adet sivribiber •tuz •taze çekilmiş karabiber •500 mi (2 su bardağı) sıcak su •15 kalem kuzu pirzolası •kekik   Yapılışı: Beğendili tarifin devami....

Malzemeler. • 30 g (2 çorba k.) Sana • 15 adet kuzu pirzolası (kişi başına 3 kalem hesabı ile 5 kişi için) • tuz • taze çekilmiş karabiber • 125 g (l orta boy) soğan • 125 g (l orta boy) havuç l • 45 g (6 çorba k.) un • 125 g konkase domates ya da 30 g (2 çor tarifin devami....