Yemek Tarifleri

Hamsi Tarifi Yapımı MALZEMELER 1kg hamsi, 2adet soÄŸan, 2adet domates, 1adet limon, 5diÅŸ sarımsak, 1kaşık salça, 1bardak sıcak su, maydanoz, sıvıyaÄŸ HAZIRLANIÅžI Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın yıkayıp süzün. Az yaÄŸda hamsiyi ve sarımsağı örseleyin. Salça katÄ tarifin devami....

Hamsi Buğlamasının Tarifi Yapımı MALZEMELER Yarım demet maydanoz 1 kg hamsi  1 kuru soğan  1 limon  1 bardak su  2 defne yaprağı  2 çarliston biber  2 domates  50 gr tereyağı  tuz, karabiber  4 kişilik HAZIRLANIŞI Ayıklanmış, kılçığı çıkarılmış hamsi fil tarifin devami....

Hamsi Buğulamasının Tarifi Yapımı MALZEMELER 1kg hamsi  ½ bardak sıvıyağ  2adet soğan  1adet limon  maydanoz  tuz  karabiber HAZIRLANIŞI Balıkları ayıklayıp yıkayın tuz ve biber serpip az yağa bulayın ve tepsiye dizin. Üzerlerine halka şeklinde doğradığınız tarifin devami....

Hamsi Kuşu Tarifi Yapımı MALZEMELER 1 kg hamsi  1 adet soğan  2 adet yumurta  1 demet maydanoz  1 çorba kaşığı kuru nane kırmızı biber  zeytinyağ karabiber  un tuz  HAZIRLANIŞI Balıkları temizleyin. Etine zarar vermeden kılçıklarını çıkartın. Soğanı ince do tarifin devami....

MALZEMELER istenilen miktarda hamsi, 1adet soğan rendesi, büyük 1tutam kekik, sıvıyağ HAZIRLANIŞI Hamsileri ayıklayıp yıkayınız ve kurumaya bırakınız. Soğan rendesini kekikle karıştırınız. Bu karışımı yarım gün bekletiniz. Kağıt peçete büyüklüğündeki yağ tarifin devami....

MALZEMELER 1.5 bardak kaya tuzu  2 kg hamsi  2 kiloluk ağırlık (taş) 3-4 defne yaprağı  HAZIRLANIŞI Hamsilerin başlarını koparın ve içlerini iyice temizleyin. Iyice yıkadıktan sonra iki saat kadar, suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin.  Hamsinin boyuna uygun bir tarifin devami....

Hamsili patates dolma Tarifi Yapımı MALZEMELER 1/2 kilo hamsi 1,5 kilo iri patates 1/2 domates 1/2 kuru soğan maydanoz kırmızı biber salça tuz HAZIRLANIŞI Hamsileri iyice temizleyin. Kılçıklarını çıkartın. Patatesleri soyun içlerini dolma olacak şekilde oyun. Hamsileri bi tarifin devami....

MALZEMELER 1/2 kg hamsi 100 gr mısır unu 2 adet yumurta tuz kızartmak için sıvı yağ HAZIRLANIŞI Hamsileri kılçıklarını ayırarak temizleyin ve tuzlayın. İki hamsiyi birbirine ekleyin ve mısır ununa bulayarak az yağda teflon tavada kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizer tarifin devami....

MALZEMELER ·       1 Kg. Hamsi ·       2 Bardak süt ·       Bolca tuz ·       2 Adet soğan ·       Defne yaprağı ·       Tane karabiber   YAPILIŞI: Cam kasenin dibine bolca tuz serpin üzerine bir sıra hamsi dizin soğanları halka şeklinde doğrayıp tarifin devami....

Malzemeler.  * 1 kilo taze hamsi * 4 adet yumurta * kırmızı pul biber * tuz    Yapılışı: 1 – hamsileri kafalarını keserek temizleyin. sonra kemiklerini alarak ikiÅŸerli ikiÅŸerli birbirinin üstüne yapıştırın. 2 – sonra bu ikiÅŸerli hamsileri tavaya yuvarlak o tarifin devami....