Yemek Tarifleri

Malzemeler. 2 Bardak kuru sebzeler sebze (Baklagiller) 500 Gr.kuşbaşı et (Koyun,süt danası) 2 Soğan 2 Kaşık yağ 2-3 Domates veya 1 Kaşık salça Tuz   Yapılışı: Baklagiller akşamdan ayıklanıp yıkanır.Bol su ile ıslatılır. *** Ertesi gün yarı pişmiş haşlanır.(M tarifin devami....

Malzemeler. SEBZELİ GÜVEÇ(4 kişilik) * 500 gram kuzu eti * 5 domates * 4 orta boy patlıcan * 2 orta boy soğan * 150 gram bamya * 150 gram taze fasulye * 3 yeşil biber * Tuz   Yapılışı: SEBZELİ GÜVEÇ 1 – Kuşbaşı doğranmış patlıcanları iyice tuzlayın.15 dakika tarifin devami....

Malzemeler. YAZ TÜRLÜSÜ(4 kişilik) * 1,5 kg.kuşbaşı kuzu eti * 250 gram taze fasulye * 2 orta boy kabak * 2 orta boy patlıcan * 2 orta boy soğan * 100 gram yeşil biber * 1/2 kg.domates * 4-5 diş sarmısak  Yapılışı: YAZ TÜRLÜSÜ 1 – Uygun boy termik tabanlı tence tarifin devami....

MALZEMELER : * 6 küçük patlıcan 250 gr dana kıyma * 2 Soğan * 2-3 domates * 2-3 sivri biber * Yarım demet maydanoz * 3-4 kaşık yağ Tuz ve karabiber   Yapılışı: PATLICAN KARNIYARIK: YAPILIŞI : 1— Patlıcanların baş kısımları kesilip alaca soyulur.Tuzlu Suda yarım saa tarifin devami....

MALZEMELER * 1 kg sebze (Türlü için 250 şer gr fasulye, bamye,kabak,patlıcan) * 250 gr kuş başı et(koyun veya süt danası)1,5 çorba kaşığı yağ * 2 soğan * 2 domates veya bir kaşık salça * 1-2 sivri biber * Tuz   Yapılışı: YAPILIŞI : 1— İnce doğranmış soğan v tarifin devami....

Malzemeler. * 100gr kuşbaşı et (koyun ve dana) * 1 çorba kaşığı Sana * 1 su bardağı börülce * 1 su bardağı su * 2 adet soğan(küçk doğranmış) * 1 çorba kaşığı salça(1 kahve fincanı suda ezilmiş) * Tuz   Yapılışı: ETLİ BÖRÜLCE ETLİ BÖRÜLCE: 1. Börülc tarifin devami....

Malzemeler. * l kilo et (but veya kol;ufak parçalara bölünmüş) * l su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış) * 3 demet taze soğan(irice kıyılmış) * l demet taze sarımsak (irice kıyılmış) * l O su bardağı su * 2 çorba kaşığı Sana * Tuz,karabiber * Toz kırmızı bib tarifin devami....

Malzemeler. * 5-6 adet kabak *2 adet soğan(halka doğranmış) * 2 adet domates(küp doğranmış) * 250 gr kıyma * 1 çorba kaşığı salça(1 kahve fincanı suda eritilmiş) * 3 çorba kaşığı Sana * Tuz,karabiber * Dereotu(veya maydanoz) * (ince kıyılmış) 2-3 adet yeşil sivri tarifin devami....

Malzemeler. * 6 adet kabak(l,5 parmak eninde parçalara bölünmüş) * 2,5 çorba kaşığı Sana * 2 orta boy soğan(ince kıyılmış) * Bir avuç(2 çorba kaşığı)kıyma * 2 orta boy domates(küp doğranmış)veya l çorba kaşığı salça(l kahve fincanı suda eritilmiş) * l su b tarifin devami....

Malzemeler. 2 Bardak kuru sebzeler sebze (Baklagiller) 500 Gr.kuşbaşı et (Koyun,süt danası) 2 Soğan 2 Kaşık yağ 2-3 Domates veya 1 Kaşık salça Tuz   Yapılışı: Baklagiller akşamdan ayıklanıp yıkanır.Bol su ile ıslatılır. *** Ertesi gün yarı pişmiş haşlanır.(Me tarifin devami....