Yemek Tarifleri

Malzemeler.  KIŞ TÜRLÜSÜ(4 kişilik) * 3 sap pırasa * 2 patates * 2 kereviz * 1 havuç * 1 soğan * 1 fincan zeytinyağı * Tuz,karabiber. * Dereotu.   Yapılışı: KIŞ TÜRLÜSÜ KIŞ TÜRLÜSÜ 1 – Patates,kereviz, havuç ve soğanı temizleyin ve istediğiniz ölçüde tarifin devami....

Malzemeler.  SEBZE BUĞULAMASI(4 kişilik) * 2-3 orta boy kabak * 1-2 orta boy patlıcan * 2-3 küçük boy havuç * 100 gram bakla * 100 gram taze fasulye    Yapılışı: SEBZE BUĞULAMASI SEBZE BUĞULAMASI 1 – Sebzeler yıkanır,ayıklanır,uygun şekilde doğranır.Varsa buğu tarifin devami....

Asmalı İstavrit Buğulama Tarifi Yapımı MALZEMELER 40adet istavrit, 40adet asma yaprağı, 1adet soğan, 2adet domates, 1adet limon, 3adet çarliston biber, 4kaşık sıvıyağ, tuz HAZIRLANIŞI Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın. Üzerlerine sıvıyağ tarifin devami....

Malzemeler.  GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)  • 4 adet mercan (herbiri yaklaşık 250 gr.)  • 2 adet kereviz (yaprakları ile birlikte)  • 2 adet havuç  • 2 adet kuru soğan  • 1 adet iri patates  • 1 adet limonun suyu  • 1 su bardağı su  • 1/2 su bardağı zey tarifin devami....

Malzemeler.  GEREKLİ MALZEMELER (2 Kişilik) • 800 gram kalkan balığı  • 1 çorba kaşığı tereyağı  • 1 adet sivribiber  • 7-8 adet mantar  • 1 diş sarmısak  • 1 adet orta boy domates  • Yarım su bardağı beyaz şarap  • 2 çorba kaşığı krema  • tarifin devami....

Malzemeler.  GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) • 1 kg. fener balığı (fileto çıkarılmış)  • 2 adet orta boy domates  • 3-4 adet sivri biber  • 1 limonun suyu  • 2 adet orta boy soğan  • 1/2 demet maydanoz  • 1 çay bardağı zeytinyağı  • 1 dişsarmısak  tarifin devami....

Malzemeler.  GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) • 4 adet Alabalık (fileto edilmiş)  • 4 adet defne yaprağı  • 3 adet domates  • 3 adet çarliston biber  • 1.5 adet limonun suyu  • 70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir)  • 250 gr. mantar  • 1 çorba tarifin devami....