Malzemeler.
Etli Taze Fasulye(4 kişilik)
* 750 gram taze fasulye
* 500 gram kuzu budu veya dana bifteği
* 1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı:
Etli Taze Fasulye
1 – Fasulyeler temizlenerek ortadan bölünür.Biftek gibi ince dilimlenmiş kuzu eti veya biftek,margarinle birlikte kısa tencereye konur.Kapak ısınıncaya kadar,takriben 5-6 dakika kızdırılır.
2 – Ocak en az ateş ayarına getirilir. 45 dakika tam pişirmesi yapılır.Pişirme esnasında buhar kaybı olmamasına dikkat edilir.
