Yemek Tarifleri

Malzemeler 6 adet küçük boy patlıcan 2 su bardağı süzme yoğurt 4 sap taze nane 2 diş sarmısak 3 adet domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı Sıvı yağ (kızartmak için) Tuz YAPILIŞI Patlıcanları alacalı soyup, ortalarını bıçakla yardıktan sonra tuzlu suda 20 daki tarifin devami....

Malzemeler 500 gram kıyma 3 adet yumurta 2 çorba kasığı un 2 çorba kasığı su Yarım demet maydanoz Köfte baharı, tuz, Kızartmak için Aycicek yağı Hazırlanışı Geniş bir kapta, kıyma, 3 adet yumurta 2 çorba kasığı unu karıştırıp yoğurun. Köfte baharı ve tu tarifin devami....

Malzemeler Yarım kg yeşil mercimek, 1 adet soğan 4 su bardağı su 1 çorba kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet domates Hazırlanışı Suyu tencereye koyup, tarifin devami....

Malzemeler 200 gram hindi göğüs 1 adet küçük soğan Tuz, karabiber, köfte baharatı 2 adet dolmalık yeşil biber 2 adet orta boy havuç Hazırlanışı Hindi göğsü haşlayın. Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendıra atın. Soğanı soyup onu da hindinin üzerine e tarifin devami....

Malzemeler Yarım bayat ekmek içi 1 Adet soğan Yarım kg kıyma 2 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı nane Kızartmak için sıvıyağ Tuz, karabiber Sos İçin 3 Çorba kaşığı un 3 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı yoğurt Hazırlanışı Bayat ekmek içine ıslatıp suyunu sıkı tarifin devami....

Malzemeler 1 Su bardağı kırmızı mercimek 2 Su bardağı çiğ köftelik bulgur 3 Kuru soğan 1 Demet taze soğan 1 Çorba kaşığı domates salçası 1 Çorba kaşığı biber salçası 1 Çorba kaşığı pulbiber 2 Çorba kaşığı tereyağı 1 Demet maydonoz 4 Su bardağı su tarifin devami....

Malzemeler Yarım kilo ince bulgur 1.5 Çorba kaşığı biber salçası Bulguru yoğurmak için su 1 Su bardağı un 1 Adet yumurta 1 Adet limon 6-7 Dal kıyılmış maydanoz 1 Su bardağı zeytinyağı 1 Baş dövülmüş sarımsak 1 Tatlı kaşığı kimyon Tuz Hazırlanışı Bulgu tarifin devami....

Malzemeler 500gr kıyma 1 kuru so an, robotta kıyılmış 1 su barda ı tuzsuz lor 3 yemek kaşı ı süt 2 dilim bayat ekmek içi 1,5 tatlı kaşı ı tuz karabiber 1/2 tatlı kaşı ı yenibahar + 1/2 tatlı kaşı ı kimyon 1 yemek kaşı ı sıvıya Sosu İçin 2 yemek kaşı ı s tarifin devami....

Malzemeler 4 kişi için 1 Kg orta yağlı Koyun Kıyması 1 dilim Bayat Ekmek 2 adet orta büyüklükte Kuru Soğan 1 Kuzu Ciğeri Gömleği ½ demet Maydanoz Tuz, Karabiber Hazırlanışı Bayat ekmek diliminin kabuklarını çıkartıp, ıslatın ve avucunuzda sıkın. Kıymayı, ı tarifin devami....

Malzemeler 4 kişilik 2 çorba kaşığı kıyma 2 çorba kaşığı tarhana 1 çay kaşığı karabiber yeteri kadar tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay bardağı bulgur 1 çay kaşığı nane 1 kase yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağı Hazırlanışı Tarhanayı ılık tarifin devami....