Yemek Tarifleri

MALZEMELER 200 gr yarım yağlı kıyma 2 adet patlıcan 250 gr süzme yoğurt 1 adet yeşilbiber 7-8 dal maydanoz 100 gr tereyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber HAZIRLANIŞI Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırı tarifin devami....

MALZEMELER Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti 250 gram köftelik kıyma 250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı 1 demet maydanoz yarım kilo yeşil ekşi erik biraz tuz 1 su bardaği sıvı yağ HAZIRLANIŞI Öncelikle erikleri su ile yumuşayana dek pişirin. Piştikten son tarifin devami....

MALZEMELER 2 kg kemikli et, kuzu budundan 3 adet soğan , ince doğranmış 3-4 yemek kaşığı salça 125 gr margarin 1 kutu yoğurt karabiber tuz HAZIRLANIŞI Margarini ılıtıp, yumuşatın. Bütün malzemeyi bir kapta kanştın ve etlere iyice yedirin. Sıvanmış et parçaların tarifin devami....

MALZEMELER 500gr yağsız dana eti Bir su bardağı soyulmuş badem 3 Yemek kaşığı zeytinyağı Bir diş sarmısak 5 Yemek kaşığı soya sosu 6 Yemek kaşığı beyaz şarap 1 Tatlı kaşığı nişasta 8 adet yeşil biber HAZIRLANIŞI Eti şerit şerit doğrayın. Yeşil biberler tarifin devami....

MALZEMELER 9-10 adet cok ince yufka 4 kaşık tereyağı en altı için: 2 kaşık tereyağı 1 kg kıyma 1 kaşık un 400 gr lık konserve doğranmış domates 2 kaşık salça 1 kaşık şeker 2 diş sarmısak tuz karabiber Ortası için: 650 gr ıspanak(doğranmış) 3/4 bardak kaş tarifin devami....

MALZEMELER 4 kişilik 1 1/2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 2 adet patlıcan 2 çorba kaşığı tereyağı tuz 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağı 500 gr kuşbaşından daha iri doğranmış da tarifin devami....

MALZEMELER 1 adet nuar 1 çorba kaşığı margarin 400 gr cheddar peyniri 250 gr dana jambon 2 çorba kaşığı un 4 adet domates 600 gr mantar 1 adet soğan kekik sarmısak karabiber, tuz HAZIRLANIŞI Nuarı bütün olarak bitkisel yağda kızartın. Domates, kekik, sarmısak, karab tarifin devami....

MALZEMELER 1 adet nuar 1 çorba kaşığı margarin 400 gr cheddar peyniri 250 gr dana jambon 2 çorba kaşığı un 4 adet domates 600 gr mantar 1 adet soğan kekik sarmısak karabiber, tuz HAZIRLANIŞI Nuarı bütün olarak bitkisel yağda kızartın. Domates, kekik, sarmısak, karab tarifin devami....

MALZEMELER 500 gr biftek 4 çorba kaşığı zeytinyağ 2 adet dolmalık kırmızı biber 2 adet yeşil dolmalık biber 2 adet sarı dolmalık biber 3 diş sarmısak 1 demet maydanoz 1 baş soğan kekik tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Biberleri yıkayıp, saplarını ve tohumlarını ayık tarifin devami....

MALZEMELER Sığır filetosu (1 cm şeritler halinde kesilmiş) 1.2 kg Bitkisel yağ 50 ml Soğan 150 gr Sarmısak Tuz Karabiber Sığır eti suyu 500 ml Kırmızı şarap 100 ml Hazır et sosu 25 ml Domates püresi 25 gr Dilimlenmiş mantar 360 gr Mısır unu 30 gr Taze krema 100 gr Am tarifin devami....