Yemek Tarifleri

Dil Balığı Şiş Tarifi Yapımı(2 Kişilik)  

 Malzemeler
500 gram dil balığı
7-8 adet defne yaprağı
1 adet domates
1 adet biber,
1 adet limon
Sosu için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
devamını oku…

Adana Soslu Çipura Tarifi Yapımı MALZEMELER 4adet çipura, 4adet soğan, 1kaşık biber salçası, 3diş sarımsak, 1adet limon, 4kaşık zeytinyağı, tuz-karabiber, kimyon HAZIRLANIŞI Soğanı halka doğrayın ve tuz karabiber katıp ovun. Balıkları temizleyip yıkayın içlerini b tarifin devami....

Akdeniz usulü Tarifi Yapımı MALZEMELER 3 su bardağı bira 1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides 3 adet dilimlenmiş pırasa 2 adet kıyılmış soğan 3 sap maydanoz 1 adet kereviz yaprağı 1 adet defne yaprağı 3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 3 yemek kaşığı un tuz b tarifin devami....

Alabalık Haşlamasının Tarifi Yapımı MALZEMELER 2adet alabalık  4adet soğan  3adet patates  1adet kereviz  3adet havuç  2kaşık un  1adet limon  ½ bardak sıvıyağ  maydanoz  4bardak su  tuz HAZIRLANIŞI Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin; balığı da temizleyi tarifin devami....

Asma Yaprağında Sardalya Tarifi Yapımı MALZEMELER 30adet sardalya balığı  30adet asma yaprağı  1adet limon  1fincan sıvıyağ  tuz  karabiber HAZIRLANIŞI Balıkları ayıklayıp yıkayınız, fazla suyunu kurulayıp sıvıyağa bulayın; asma yapraklarını da sıcak suda b tarifin devami....

Asmalı İstavrit Buğulama Tarifi Yapımı MALZEMELER 40adet istavrit, 40adet asma yaprağı, 1adet soğan, 2adet domates, 1adet limon, 3adet çarliston biber, 4kaşık sıvıyağ, tuz HAZIRLANIŞI Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın. Üzerlerine sıvıyağ tarifin devami....

Balık Çorbasının Tarifi Yapımı MALZEMELER 1kg istediğiz cinste küçük balık  3adet havuç  1adet kereviz  2adet patates  10adet arpacık soğanı  1adet limon  3adet yumurta sarısı  4kaşık un  3kaşık tereyağı  tuz HAZIRLANIŞI Sebzelerin hepsini iri parçalar hal tarifin devami....

Balık dolmasının Tarifi Yapımı MALZEMELER 6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir)  Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi 1,5 su bardağı Amerikan Pirinci  2 orta boy soğan 1 kahve fincanı fıstık 1 kahve fincanı kuş üzümü  1 çay kaşığı tuz Bir tutam tarifin devami....

Balık Köftesinin Tarifi Yapımı MALZEMELER 1kg balık  2dilim ekmek içi  1kaşık dolmalık fıstık  1kaşık kuş üzümü  maydanoz  taze soğan  1adet limon  tuz karabiber  3kaşık un  sıvıyağ HAZIRLANIŞI Balığı az su ile limon ve tuz katıp pişirin, suyunu süzdà tarifin devami....

Balık Mücverinin Tarifi Yapımı MALZEMELER 1kg hamsi, 3adet yumurta, 1çay bardağı sıvıyağ, 3kaşık un, 3kaşık mısır unu, 1demet maydanoz, 1tatlı kaşığı nane, yenibahar, karabiber, tuz HAZIRLANIŞI Hamsileri yıkayıp ayıklayınız. Derin bir kap içinde balıkları, yum tarifin devami....